О нас

Ресторан и фудкорты FROM принадлежат Ибрагиму Аушеву — предпринимателю с кавказскими корнями и глубоким пониманием культуры гостеприимства.
Для него мясо — это не тренд, а часть традиции и уважения к земле, на которой оно выращено.
FROM создавался как место, где качество продукта сочетается с честной ценой и тёплым приёмом.

Кухню FROM возглавляет Антон Волков — специалист по мясу с международным опытом.
Он открывал и запускал гастрономические проекты в Англии, где культура работы со стейками доведена до инженерной точности.

Во FROM Антон выстроил систему работы с мясом: от выбора поставщиков и выдержки до идеальной прожарки.
Его философия проста: уважение к продукту и максимальное раскрытие вкуса.

НАША ФИЛОСОФИЯ

• говядина от лучших российских поставщиков
• точный отбор и выдержка мяса
• правильный огонь как главный инструмент вкуса
• международный опыт и строгие стандарты
• честный подход без лишнего пафоса